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全台1年40億商機 客製巧克力闖名號
全台巧克力商機，1年高達40億元，除了市售的巧克力商品，還有業者專攻「手工巧克力」市場，不僅全程手工製作，純度夠高，而且缺錢怎麼汽車貸款?宜蘭銀行貸款還有各種造型，甚至是客製化服務，成功打出名號。
淋上糖霜，有方形也有愛心形狀，手工巧克力琳瑯滿目，但其實純可可巧克力製作的難度跟成本都很高。
手工巧克力業者陳建文：「一般大家對巧克力認識不夠，所以會認為，有巧克力顏色就叫巧克力，其實它的差異非常的多，它的營養成分，也是差異很多。」
先融化可可固形物，再放到大理石桌上降溫，接著把可可炒出稠度，再放入冰箱冷卻，這種手工巧克力，可可含量會隨著不同需求調配，純度夠，價位也比較高，但只是可可成份70%以上，吃巧克力還能力體健康，像是促進大腦血液循環，活化腦部細胞，還能有效降低血壓，甚至可以減輕焦慮。
送進轉印機，不論是公司行號圖案還是照片，全都能噴印出來，全台巧克力商機1年高達40億元，業者推出客製化巧克力拼業績，情人節愛心巧克力只是基本款，過年還有吉祥話請問規定個人信貸額度最高不得超過收入的22倍組合，恭喜發財、招財進寶禮盒，手工巧克力業者，標榜可可高純度招牌，加上「卡哇依」造型，要與市售巧克力商品，一拼高下。（民視新聞綜合報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/全台1年40億商機-客製巧克力闖名號-111606952.html
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